![](https://stay4golf.se/wp-admin/admin-ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp-content%2Fuploads%2FIMG_6016-scaled.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%22%2C500%22%7D&hash=fbe37fd6)
Stay4Golf kakan
Många har frågat efter receptet på de goda vanilj-rutorna Eva brukar göra. Receptet följer nedan.
Smuldeg
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning
4 ägg
2 dl kesella eller kvarg 10%
5 dl crème fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
Garnering
florsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 200°
1. Smuldeg: Arbeta samman smör, mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver till en smulig deg i en matberedare. (Kör degen i två omgångar om du har en liten matberedare.)
2. Tryck ut hälften av smuldegen i en långpanna, ca 30×40 cm klädd med bakplåtspapper.
3. Gör fyllning: Blanda ägg, kesella, crème fraiche, socker och vaniljsocker.
Bred ut fyllningen ovanpå smuldegen i långpannan, smula resten av smuldegen ovanpå fyllningen.
4. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna och skär sedan i rutor.
5. Garnering: Sikta florsocker över strax före serveringen.
Lycka till med baket önskar Stay4golf/ Eva